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<戦後70年>ヒロシマと未来を考えあう
【つぐてん】を全国で開催したい!

4月19日 広島取材2日目②

企画展の期間中は、広島産の瀬戸田レモンを使ったレモンケーキがポレポレ坐の特別メニューとして登場します。

そのレモンケーキを提供してくださるお店、
広島袋町にある自然派レストランAGRIさんに伺いました。

オーナーの黒田千晴さんは料理研究家です。
心と体が元気になるライフスタイルを発信されています。

打ち合わせ中、メニューにはないスペシャルランチを手早く作って下さり、取材陣一同感動しました。

企画の話の流れから、黒田さんが学生だった頃の広島の風景、ご家族の被爆体験も伺うことができて大変有意義な時間でした。

◆自然派レストランAGRI
http://agri-obanzai.com/agri/agri.html

◆「黒田千晴のSO☆SPOON」
http://www.asahi.com/ar…/hiroshima/articles/list3500118.html

2015/07/01 13:55