このプロジェクトを支援する
・NAGANO SOBA 1袋200ｇ×2袋
NAGANO SOBA(5袋) & 信州の酒セット、第69回信州そば品評会・農林水産省受賞品など｢上位入賞品3品｣ ＋ NAGANO SOBA豪華フルセット、NAGANO SOBA 製造工場の見学権(おみやげ付き)および第69回信州そば品評会｢一般審査員｣になれる権利(懇親会・おみやげ付き)の返礼品としてNAGANO SOBAと共にご提供するのは「清酒アルプス酵母スペシャルブレンド2021（YAS2021）」です。
長野県のみで使用されている特徴的な3種の清酒酵母で醸した原酒のスペシャルブレンドです。さらに氷温で5年間熟成させることで、風味の向上を図っています。現在、YAS2021は10年熟成を目指して販売していませんが、今回、本プロジェクトの主旨に協賛しご提供させていただきます。さらにラベルは「発酵・長寿県」NAGANO宣言を支援するため作成した「発酵長寿」特別版です。
註 一部写真はYAS2020を用いたものですが、今回ご提供するのはYAS2021です。
