皆さまこんにちは！起案者の まきりか と申します。私は作曲家・脚本家をしながら「海辺の出版社」という小さな出版社を運営しています。今回は、皆さまに是非知っていただきたい女性と、北海道のワインの物語をお伝えしたく、出版プロジェクトを立ち上げました。
右から２番目が荒井早百合さん。その左隣が私。両脇は北海道・仁木町でいま大注目株のワイナリー「ル・レーヴ・ワイナリー」の本間裕康さんご夫妻。
ところで、今、日本のワインの中で最高水準なのは北海道、と言われているのをご存知でしょうか。私は山梨だと思っていました。実は私も北海道出身なのですが、北海道のワインは甘くてあまり美味しくないと思い込んでいたのです。
もちろん、日本のワイン造りの先駆けといえば、山梨・長野。ワイン人口が東京に集中していた時代から地の利もあって、国産ワイン文化を牽引し、造り手人材も多数輩出してきました。
しかし、ここ１０年、気候変動もあり、北海道のワイン造りの環境が急に整ってきました。
栽培できる品種が増え、冬の寒さや雪の重みを活かした栽培方法も進化しました。そして、北海道に根を下ろしてワイン造りをしようという意欲にあふれた造り手が急増してきたのです。
今では、世界的な評価を受けるワイナリーも誕生し始め、国内だけではなく、世界中の愛好家が北海道のワインに注目しています。
各ワイナリーが、どれも高水準で個性あるワインを作っている上に、家族経営など小規模なため生産本数が少ない。そのため１本4,000円〜5,000円という価格帯で、リリース直後に完売するほどの人気。かなり入手困難な状態です。
最近は海外ワインも円安で値上がりとはいえ、2000円前後でかなり美味しい海外ワインを楽しめますし、コンビニの３ケタワインだって美味しい・・・。でも、それはそれとして、北海道のワインの希少な１本１本を愛で、楽しむという「文化」が育ちつつあるんですね！
そして、この北海道のワインブームを牽引しているのが、荒井早百合さんです。
荒井さんは横浜出身で札幌在住。日本のワインに携わって20年です。北海道じゅうのワインの造り手と交流を持ち、その方々の想いを受け取りながら、15年以上にわたり全国各地で北海道のワイン紹介イベントや生産者との交流イベントを開き、北海道産ワインの普及に励んできています。
造り手達からの信頼も厚く、自ら運営する札幌市内の店「道産ワイン応援団winecafé veraison（ヴェレゾン）」では、他では滅多にお目にかかれない希少ワインを、グラスでどんどん楽しむことができます。また、雑誌などで北海道のワインが取り上げられる時には決まって荒井さんのコメントが掲載される、北海道のワイン界きっての「有識者」でもあります。
生産者さんとの語り合いをなにより大事にしている荒井さん
先日取材に伺った、仁木町のル・レーヴ・ワイナリーには全国から人が訪れる。宿泊施設も併設している。
荒井さんが北海道産ワインを紹介するときは、ラベルの名前ではなく、必ず「〇〇さんのケルナーです」と、造り手のことから話し始めます。
造り手が、今の土地に畑を持つまでの歴史。その過程で出会った人、そして人生の転機。ワインへのこだわりと、他との違い。家族の物語、それぞれのお人柄まで・・・もう止まりません！
その話を、そのワインを傾けながら聴く時間の楽しさといったら。
それは、荒井さんがこの２０年、北海道のワインに魅せられて北海道を永住の地として選び、北海道じゅうのワイナリーを歩き、膨大な知識があるからこそできるお話です。また、生産者さんと絶大な信頼関係を築いているからこそ知りうることや、荒井さんの胸の中にある想い、ワインへの深い愛情がぎゅっと凝縮された、オンリーワンなストーリーなのです。
いつまでも聴いていたい（そして飲んでいたい！）、と思わせる荒井さんの話を、私は
「書籍にして出版したい！多くの人にこの楽しさを届けたい！」
と心から思ったのです！！
日本ワイナリーアワードで５年連続５つ星を獲得したことで知られる「ドメーヌタカヒコ」の曽我貴彦さんと。荒井さんとは互いに何でも言い合える友人関係。
しかしながら・・・今、ワイン本は供給過多でもう売れないというのが、出版業界の通説です。
たしかに、今や情報はどこにでもあり、普通のワインガイドブックやグルメ本は意味をなさなくなりました。しかも、広大な山一面に広がるワイン畑や、雪景色など、北海道にしかない魅力を伝えるには、カラーページなども重要で、制作費も上がります。
また、北海道のワイナリーを紹介した本というのも既に存在します。私は編集者だからわかりますが、ライターがひと通りワイナリーを取材し、写真素材をもらってページを作って並べれば本にはなります。でも、私が伝えたいのは、荒井早百合さんにしか語れない、北海道のワインの歴史と、そこに生きる人々の物語です。
ワインが好きな人、北海道が好きな人にとって、これほど面白い話はネットのどこを探してもない！と自信を持っていえます。
そこで、この出版は、応援してくださる方を募って、皆様の元へ直接お届けする、クラウドファンディングの形を取らせていただくことを決意しました。皆さまからのご支援をいただいて、編集・デザイン・制作・印刷、お手元へお届けします。そして全国書店やネット書店への流通を実現させていきたいと考えています。
ワインが好きな皆さま、そして、北海道が好きな皆さまと一緒にこの本を作りあげ、荒井さんの言葉を通して、北海道のワインの魅力を全国・世界に発信したいのです！
「荒井早百合 著 『北海道のワイン』」 誕生に、ぜひお力をお貸しください！
広大な山一面がワイン畑。この北海道ならではのワイナリーの景色に魅せられる。冬の雪景色の美しさもぜひ書籍で紹介したい。
リターンは書籍のお送りを基本として、書籍へのお名前掲載や、荒井さんのお店でのお名前掲示など、応援してくださる方々と一緒に製作を楽しんでいきたいという思いで考えました。
また、北海道のワインは、入手困難な稀少ワインも多く、流通数も限られています。まさに「本当に欲しい人しか手に入れられない」状態。
そこで書籍に加えて、荒井さんがセレクトしたワインをお楽しみいただけるリターンも設けました。
事前にワインを１本お送りし、オンラインで荒井さんのお話を聴きながらワインを楽しむ「オンラインパーティー」や
横浜中華街の重慶飯店で開催する「出版記念パーティー」へのご招待もあります。
また、これから売り出していくワイナリーとのコラボで、市場では手に入らないワインをお楽しみいただけるセットや
ワイナリーの造り手さんを招いて荒井さんとのトークを楽しむシークレットイベント（全国各地開催）への参加権もご用意しました。荒井さんと心ゆくまでワインについて語り合いたい方は、zoomお話し権や、荒井さんのガイドで北海道のワイナリーをめぐるツアーもあります。
お好きなものをお選びいただき、この出版プロジェクトに一緒に参加していただけたら嬉しいです！
皆さまからの熱い応援で、どうかこのプロジェクトを実現させてください！心からお願い申し上げます。
札幌市内にある荒井さんのワインバー＆ショップ「ヴェレゾン」は北海道産ワインのポータル的存在。
■まきりかと荒井早百合からのお礼メッセージ
（最低一口以上、何口でも可）
プロジェクトを1口1,000よりご支援ください。金額は変更可能です。
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
・海外へのお届けをご希望の際は、別途送料がかかりますのでお問い合わせください。
・発行予定時期：2023年3月以降
■荒井早百合の「道産ワイン応援団winecafé veraison（ヴェレゾン）」店内に、お名前を掲示いたします。（個人or法人）
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
■書籍のあとがき後ろに、ご希望のお名前を掲載します。
（個人or法人。ロゴ、URL、QRコード掲載可）
■書籍1冊（定価2970円（税込））をお送りします。
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■荒井早百合とワインについて語り合ってください。Zoomで30分です。ご希望日時を調整します。
・実施時期：書籍がお手元に届いた後
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
■書籍のあとがき後ろに、ご希望のお名前を掲載します。
（個人or法人。ロゴ、URL、QRコード掲載可）
■荒井早百合の「道産ワイン応援団winecafé veraison（ヴェレゾン）」店内に、お名前を掲示いたします。（個人or法人）
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■まきりかへの出版の相談などにご活用ください。Zoomで30分です。ご希望日時を調整します。
・実施時期：書籍がお手元に届いた後
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
■書籍のあとがき後ろに、ご希望のお名前を掲載します。
（個人or法人。ロゴ、URL、QRコード掲載可）
■荒井早百合の「道産ワイン応援団winecafé veraison（ヴェレゾン）」店内に、お名前を掲示いたします。（個人or法人）
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■出版記念オンラインパーティー（2023年4月）にご招待します。限定90名
■パーティーの前に、荒井早百合セレクトの北海道産ワインを１本お届けします。
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
■オンラインパーティーの日時：2023年4月19日（水）19:00~
・オンラインイベントでは荒井が北海道のワイナリーを紹介します。
・ご参加の皆様と共にワインを傾けながらお楽しみください。
・イベントの開催日時や出演者などの詳細は、決まり次第お知らせ致します。
・イベントへの参加ができなくなった場合の返金は、その理由に関わらず致しかねます。
・オンラインイベント開催後も一定期間はアーカイブをご視聴いただけます。
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
・ワイン発送時期：2023年3月
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■書籍のあとがき後ろに、ご希望のお名前を掲載します。
（個人or法人。ロゴ、URL、QRコード掲載可）
■荒井早百合の「道産ワイン応援団winecafé veraison（ヴェレゾン）」店内に、お名前を掲示いたします。（個人or法人）
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
限定50名
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■ワイナリーと荒井がコラボし、これから売り出していく希少なワインをいち早くお届けします。オリジナル品です。ナンバリングとサインもお入れします。書籍の中にもまだ書くことができない逸品です。
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
・ワイン発送時期：2023年4月以降
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■出版記念オンラインパーティー（2023年4月）にご招待します。限定９０名
■パーティーの前に、荒井早百合セレクトの北海道産ワインを１本お届けします。
■書籍のあとがき後ろに、ご希望のお名前を掲載します。
（個人or法人。ロゴ、URL、QRコード掲載可）
■荒井早百合の「道産ワイン応援団winecafé veraison（ヴェレゾン）」店内に、お名前を掲示いたします。（個人or法人）
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
■オンラインパーティーの日時：2023年4月19日（水）19:00~
・オンラインイベントでは荒井が北海道のワイナリーを紹介します。
・ご参加の皆様と共にワインを傾けながらお楽しみください。
・イベントの開催日時や出演者などの詳細は、決まり次第お知らせ致します。
・イベントへの参加ができなくなった場合の返金は、その理由に関わらず致しかねます。
・オンラインイベント開催後も一定期間はアーカイブをご視聴いただけます。
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
・ワイン発送時期：2023年3月
■書籍10冊（1冊あたり定価2,970円（税込））をお送りします。
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■出版記念パーティーに1名様をご招待します。限定50名
・パーティーの日程は、2023年4月16日（日）お昼頃です。
・パーティーへのご参加ができなくなった場合は、18,000円分のチケットに振替可能です。荒井がオーナーを務める「道産ワイン応援団 winecafé veraison・ワインショップヴェレゾン」や、今後のイベント参加にご利用いただけます。
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
各会場 限定10名
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■ワイナリーオーナーと荒井の講演＆ワインのシークレットイベントへご参加いただけます。
札幌、仙台、新潟、東京、大阪、名古屋、福岡（2月〜4月）で随時行われます。
※日程は決定しだい更新します。
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
■シークレットイベント
＜近々ご参加できるイベント一覧＞
２・２３（木）大阪メーカーズ
２・２５（土）広島メーカーズ
２・２６（日）福岡メーカーズ
３・２６（日）横浜ランチメーカーズ
４・２１（金）名古屋メーカーズ
４・２２（土）横浜メーカーズ
４・２３（日）仙台メーカーズ
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■出版記念パーティーに1名様をご招待します。限定50名
・パーティーの日程は、2023年4月16日（日）お昼頃です。
・パーティーへのご参加ができなくなった場合は、18,000円分のチケットに振替可能です。荒井がオーナーを務める「道産ワイン応援団 winecafé veraison・ワインショップヴェレゾン」や、今後のイベント参加にご利用いただけます。
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
■書籍のあとがき後ろに、ご希望のお名前を掲載します。
（個人or法人。ロゴ、URL、QRコード掲載可）
■荒井早百合の「道産ワイン応援団winecafé veraison（ヴェレゾン）」店内に、お名前を掲示いたします。（個人or法人）
・書籍発送予定時期：2023年3月以降
■書籍1冊（定価2,970円（税込））をお送りします。
■荒井早百合のアテンドにより、日帰りワイナリーツアーにお連れします。
■実施日は2023年2〜9月の間で、ご希望日を調整いたします。
・札幌市内集合での日帰り（所要５時間）ツアーです。
・観光タクシーでの移動費が代金に含まれています。
・1回につき、1名様〜最大7名様まで参加できます。
・集合場所までの交通費、食事代、ワイナリーでの試飲代金が別途かかります。
・ここでしか味わえない美味しい楽しいを満喫できます。サプライズランチタイムなども大好評です。
■書籍のあとがき後ろに、ご希望のお名前を掲載します。
（個人or法人。ロゴ、URL、QRコード掲載可）
■荒井早百合の「道産ワイン応援団winecafé veraison（ヴェレゾン）」店内に、お名前を掲示いたします。（個人or法人）
■まきりかと荒井早百合から、メールでお礼メッセージをお送りします。
【書籍とワインのお届けについて】
※ 国内へのリターン発送については、別途送料をいただきません。
※ 海外へのお届けをご希望の際は、別途送料がかかりますのでご了承ください。
目標金額300万円
【プロジェクトにかかる総費用】
クラウドファンディング手数料 600,000円
書籍製作費 2,500,000円
リターンのワイン・イベント費 1,500,000円
発送費 700,000円
クラウドファンディングにてご支援いただいた金額を、
