約100年の歴史を持つワイナリーと共同開発!
山梨県勝沼町で収穫された、甲州種100%!日本初『長期熟成型ワイン』

[タイムワイン]プロジェクト達成のお礼

2018/11/12 14:27
皆さま この度は、2006 タイムワイン(白)のご支援を頂戴し、誠にありがとうございました。 先月末にプロジェクトクローズいたしまして、目標額の184%での終了を迎えることが出来まし...もっと読む

日本初の長期熟成型ワイン 掲載終了まで残り1週間となりました

2018/10/23 20:51
こんにちは。 日本初の長期熟成及び量産に挑戦した、『タイムワイン』。 今月末の掲載終了まで残り1週間となりました。   現在までに184%のご支援を頂戴しておりまして、2...もっと読む

ワインポータルサイト『FUJIYAMA WINE』様に特集していただきました!

2018/10/15 19:39
こんにちは。 12年前、日本初の長期熟成及び量産に挑戦した『2006 タイムワイン(白)』。 先月末にグリーンファンディング限定で解禁となりまして、現在多くの方々の温かいご支援を頂戴...もっと読む

【150%突破!】長期熟成型日本ワイン『タイムワイン』

2018/10/09 12:27
こんにちは。 2006年に醸造し、今日に至るまで12年の熟成を続けてきた、長期熟成型日本ワイン『タイムワイン』。 掲載開始から10日程が経過いたしまして、目標額の152%のご支援を頂...もっと読む

【目標額到達】温かいご支援、ありがとうございます!

2018/10/01 16:56
こんにちは。 2006年に自社醸造した日本ワイン「2006 タイムワイン」。   醸造から12年、GREEN FUNDINGで初解禁となりましたが、 皆さまからの温かいご...もっと読む

【2006年醸造】12年の熟成を経て、長期熟成型日本ワインを解禁します!

2018/09/28 16:32
2006年当時、日本の栽培環境(テロワール)や醸造技術は世界レベルに追いついておらず、日本ワインの長期熟成及び量産は不可能とされていました。 その壁に挑戦し、2006年の醸造後に山梨県の貯...もっと読む