三宅本店技術室で開発を続けているスパークリングレモン酒のサンプル二号が完成しました。
写真からはお伝えしにくいですが、瓶内二次発酵で開けた瞬間に泡が立ち上がります。レモンと日本酒の風味がよく出ているサンプル品です。
現在最後の味の調整を進めており、間も無く完成品になります。
12月26日27日のリリースパーティーで初めて皆様にお楽しみいただきます。
またご購入いただいている皆様への発送も完成次第実施いたします。
完成までもうしばらくお待ちいただきますが、皆様にご満足いただけるスパークリングレモン酒にしていければと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
OneTankProject
三宅紘一郎
