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信州発の「そば」につながるモノ・コト・ヒトを繋ぎなおす「SOBAZINE(ソバジン)」創刊を目指すプロジェクトがスタート!
「パクチー好きが集まれるお店」を目指してのチャレンジ。新鮮で安全なオーガニックパクチーを、おかわり自由の食べ放題で堪能しよう!
宫崎が誇る「幻の牛・尾崎牛」を日本の食文化としてもっと世界の人に知り味わってもらうため、ニューヨークで有名シェフを招いての尾崎牛食事会を開催するためのプロジェクトです!ぜひ尾崎牛の美味しさとともに味わってみてはいかがでしょうか?
関東圏トップレベルの歴史のあるお茶メーカーのお茶を使った、美少女を間近で感じられる、お茶の制作プロジェクト!
食の祭典『ミラノ万博』イベント出演決定!ご当地おにぎり開発 世界編 vol.1
日本茶アーティストが仕掛ける「東京緑茶化計画」。"急須で淹れるお茶の良さ"を伝えるべく、都内各所でのお茶会開催を目指す。
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