限られた時間でも ——
仕事・子育て・トレーニング・旅先… どんなシーンでも、「うまい！」「手軽さ」「健康」の3つを妥協しない食事を選びたい。
BiNoo は化学農薬（※2）不使用の玄米100 ％でつくったカップ麺。
お湯を注いでわずか 3 分、うま味調味料（※1）に頼らずに食物繊維や必須ミネラルをしっかり摂れる一杯です。
あなたの毎日に BiNoo が加わる価値をお確かめください。
お昼に糖質の高いラーメンを食べたら、午後の会議で急に眠気が襲ってきた
コンビニのお惣菜は便利だけれど、添加物や油の量が気になる
仕事や家事、トレーニングで疲れて、夕食をつくる気力が残っていない
家族の食事準備で手いっぱい。自分の健康的なごはんまで手がまわらない
外出中、ヘルシーなランチを探しても近くに選択肢がない
フードデリバリーは便利だけど、お財布にやさしくない
――そんな経験はありませんか？
BiNoo は 化学農薬（※2）不使用の玄米100 ％の麺を採用。白米や小麦麺（全粒粉を除く）より GI 値が低く、エネルギーをゆっくり届けるので夕方まで集中力と持久力をサポートします。
しかも
保存料・うま味調味料（※1）は 一切不使用。
お湯をそそいで 約 3 分 置くだけ。オフィスでも自宅でも手軽。
1 食 約 220 kcal／脂質 4.5 g。お腹にたまるのに、重たくならない。
グルテン・アルコール・動物性食材・遺伝子組み換え作物は一切入っていません。
高食物繊維×必須ミネラル
玄米がもつ自然の力で、午後のパフォーマンスをあとひと押し。忙しい毎日でも、身体に負担をかけない食事を選べます。
スケジュールに追われる日々でも、ヘルシーで心地よい食習慣を無理なく続けられるように。
BiNoo は、「良い食事」をもっと手軽に、もっとあなたの毎日へ届けます。
玄米100％の麺だから、従来のカップ麺より食物繊維を約2倍、鉄・マグネシウムなど必須ミネラルも豊富に配合。
なのに作り方は変わらず、お湯を注いでたった3分。忙しい毎日でも胃腸にやさしく、長時間続くエネルギーをチャージできます。
クリーンな栄養で忙しい毎日を支えます。
※数字は日本食品標準成分表を基にした概算。
↑それぞれ100gあたり。科学技術庁資源調査会《五訂日本食品標準成分表》より
玄米は白米に比べて、食物繊維や鉄分、マグネシウム、ビタミンなどを豊富に含む、生命力にあふれた食材です。
腸内環境を整え、血糖値の急上昇を防ぎ、心の安定や集中力にも作用するなど、現代人の抱えるさまざまな悩みに寄り添ってくれる存在です。
“ちゃんと食べたい” 気持ちを、忙しさで諦めない。
準備は 最短 3 分。お湯をそそいで少し待つだけで、温かい玄米麺とやさしいだしの香りが、どんな場所でもあなたのエネルギーを補給します。
オフィスのデスク、子どもが寝静まった夜のリビング、ジム帰りのロッカールーム、旅先のホテルの客室—。
保存料・うま味調味料（※1）不使用・化学農薬（※2）不使用の玄米100 %だから、「手軽だけど栄養はゆずれない」忙しい毎日でも気兼ねなく選べる一杯。
集中したいときも、体調を整えたいときも。
BiNoo があなたの 24 時間をスマートに支えます。
お湯を注いで3分。玄米のエネルギーと自然由来の植物だしの旨味で、会議開始5分前でも、賢くパワーチャージで集中力アップ。
筋トレ直後にBiNoo。玄米の低GIカーボが素早くエネルギー補給し、筋修復を後押し。罪悪感ゼロ。
軽量カップに玄米麺。バーナーで沸かした湯を注げば3分で完成。山頂でも温かく体に良い補給食を。
子どもを寝かしつけたあとの静かな夜。少しだけ自分をいたわる、やさしい一杯。
仕事の合間、ランチに外食する時間がないときも、BiNooで簡単に美味しく健康な食事を。
体調が悪く料理をあまりできない祖父母や両親、健康でいてほしい大切な人に。手軽で安心な贈りもの。
体調不良などで料理をするのが難しいときのために、自宅にストックしておくと便利。弱った身体にも優しく、心も体も温まります。
外食続きで疲れた体に。お湯だけで食べられて、心までほっとする“旅のお供”。
料理する元気はないけれど、ちゃんとしたものが食べたい夜に。からだ想いの即席ごはん。
オフィスにBiNooを常備、社員のからだに寄り添う、福利厚生。
選べる2つの味で、飽きずに続けられる。BiNooは、日々の気分や体調に寄り添えるよう、2つのフレーバーをご用意しました。
■ Veggie & Nuts（ベジ＆ナッツ）
香ばしいカシューナッツとアーモンドに、香味野菜をバランスよくブレンド。
穏やかな旨みと自然なコクが、からだにすっとなじむような味わいです。
素材本来の甘みがじんわり広がり、気持ちまでほっとひと息つけるような一杯に。
■ Sour & Spicy Seaweed（サワー＆スパイシー）
唐辛子や梅酢、海藻を効かせた爽やかで刺激的なフレーバー。
食欲がない日やさっぱりしたい気分のときにもおすすめ。
後味はすっきりとしていて、食後も軽やか。リフレッシュにもぴったりです。
どちらの味も、動物性原料・うま味調味料（※1）・アルコール不使用。素材の風味を活かした、シンプルで満足感のあるおいしさです。気分に合わせて選べる2つのBiNooが、毎日の“食べたい”に寄り添います。
※カップのデザインは現状のものであり、変更の可能性があります
玄米麺に使われる米は、ベトナム・クアンナム省の山間地域で、NgaさんとLoiさん夫妻やその家族によって生産されています。
彼らは農薬や化学肥料に頼らず、水牛や牛の飼育から得られる有機肥料を用いた自然農法を実践しています。土地を数シーズン休ませて土壌の力を回復させるなど、手間ひまを惜しまず、クリーンな米作りに取り組んでいます。
当初は地元農家にも反対される中、種や栽培コストを自費で支援し、3年という時間をかけて現在の栽培環境を整えてきました。彼らの作る玄米は、現地では「天国の宝石」と呼ばれるほど栄養価と味わいに優れています。
こうして育てられた玄米から作られるBiNooの麺は、自然な甘みとしっかりした食べ応えが特徴。食品添加物や保存料も使わず、丁寧な工程で加工されています。
↑ベトナムで自然に回帰した農法で玄米を育ててくださっている農家さん
↑ベトナムの工場の様子
これまでに、株式会社イノウエ企画では化学農薬不使用（※2）の玄米を使い、茶色いライスペーパーやモリンガを練り込んだ玄米麺などを、ベトナムの小規模工房と連携して開発・製造してきました。調理の手軽さ（お湯に浸すだけでOK）と、うま味調味料を使わない（※1）素材本来の風味が評価され、日々の食事に気をつかう多くの方に、続けたくなる味として継続的に選ばれています。
↑お湯にいれるだけで食べられる玄米麺（左写真：左上→玄米モリンガ麺、左下→玄米麺、右下→玄米ガックフルーツ麺）
2024年の発売以来、たくさんの嬉しいお声をいただきました。以下はその一部です。
↑左：玄米ライスペーパーで作った生春巻き、右：玄米モリンガ麺で作ったジェノベーゼ
忙しい日にもフィットする、からだへの気づかい。そんな“納得できる選択”として、少しずつ広がっています。
2024年の発売以降、たくさんの著名な方々・インフルエンサーの方々にお召し上がりいただき、ご紹介をいただいております。
当クラウドファンディングの実施に合わせて、代官山蔦屋書店様にて当店の既存商品である、玄米麺・玄米モリンガ麺・玄米ガックフルーツ麵・玄米ライスペーパーの展示販売をさせていただきます。
玄米カップ麵はまだ開発中ですのでお手にとってご覧いただくことは叶いませんが、ぜひ直接お話させていただけたら嬉しいです！
場所：代官山蔦屋書店（〒150-0033 渋谷区猿楽町17-5）
期間：4/30-5/18
※必ず担当のスタッフがいるわけではないので、事前にご連絡をいただければ幸いです！
まずは1箱。はじめてのBiNoo体験に。
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 8個（1箱）〈1種〉
※送料込み｜1個あたり625円
気分で選べる2フレーバー。飽きずに続けたい人に。
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 16個（2箱）
※送料込み｜1個あたり562円
カップ麺も玄米食品も。欲ばりに味わえる詰め合わせ。
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 16個（2箱）
▶ 玄米ライスペーパー200g × 1※
▶ 玄米麺200g × 1※
▶ 玄米モリンガ麺 or ガックフルーツ麺200g × 1※
※弊社で取り扱っている、BiNooの麺と同じ玄米を使用した商品です
まとめ買い最安。1個375円の特別価格。
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 32個（4箱）
※送料込み｜1個あたり375円
在宅ワークやオフィスのストックにちょうどいい量。
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 32個（4箱）
※送料込み｜1個あたり406円
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 32個（4箱）
※送料込み｜1個あたり469円
健康志向の主食セット。
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 16個（2箱）
▶ 玄米ライスペーパー500g × 1※
▶ 玄米麺500g × 1※
▶ 玄米モリンガ麺 500g× 1※
▶ ガックフルーツ麺500g × 1※
※弊社で取り扱っている、BiNooの麺と同じ玄米を使用した商品です
大容量ストックにちょうどいい。置き場所も管理しやすい。
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 56個（7箱）
※送料込み｜1個あたり429円
毎月BiNooをお届けする定期便。毎日に、BiNooのある暮らしを。
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 112個（14箱）を毎月2箱ずつ7か月間お届け
▶ 支援者名を公式HPに掲載
※送料込み｜1個あたり446円
オフィス・在宅チームにもおすすめ。福利厚生にも最適。
▶ BiNoo 玄米カップ麺 × 240個（30箱）
▶ 支援者名を公式HPに掲載
▶ BiNooオリジナルどんぶり＆レンゲ
※送料込み｜1個あたり417円
イベント・災害備蓄・福利厚生まで、まとめて管理。
▶BiNoo 玄米カップ麺 × 800個
（ 味の比率・配送タイミングなどカスタマイズ可）
▶ ご希望の法人名・お名前をオフィシャルサポーターとして公式HPトップページに大きく掲載
▶ オリジナルラベルの相談対応（贈答・広報ツールに）※別途実費
※送料込み｜1個あたり375円
基本的にBiNooの商品の内容や情報は上記のとおりですが、商品は開発中となるため、具材や調味料等の変更による多少の栄養成分変更がある可能性がございます。
またパッケージデザインも上記のデザインは最終デザインではないため、多少変更となる可能性がございます。
カップ麺の輸送時に、カップの中で麺が多少割れたりする可能性がございますが、お召し上がりいただく分には全く問題はございません。
プロジェクトが成立した場合、目標とするお届け時期を2025年10月下旬を目処にご支援順としております。
クラウドファンディングは、プロジェクト終了後に生産個数が確定となり、これ以降に生じる以下の理由によってお届け時期が変動する可能性がございます。恐れ入りますが予めご了承の上ご支援ください。
・製造上の予期せぬ問題
・想定以上の支援数による計画の変更
・他、自然災害など不可抗力要因
尚、お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。
このプロジェクトを立ち上げたのは、株式会社イノウエ企画です。
「自然と人とのつながりを取り戻す」をテーマに、食や暮らしにまつわる製品・体験の企画開発を行っています。
代表の髙嶌は、過去にウェブマーケティングや商品企画に携わる中で、日々の忙しさのなかでも、“からだにとって本当に必要なものを、無理なく選べる環境”の必要性を強く感じるようになりました。
これまで、玄米ライスペーパーや玄米麺などを通じて、自然由来で手軽に使える食品を提案してきました。
今回の『BiNoo 玄米カップ麺』は、その延長線上にありながら、さらに多くの人にとって日常にフィットする“選択肢”として形にしたいと考えたプロダクトです。
「時間がない」「選ぶ余裕がない」そんな毎日の中でも、自分と家族の健康を守れる手段をもっと身近に。
そんな思いから、このプロジェクトはスタートしました。
BiNooの次の目標は、玄米カップ麺をコンビニで手に取れるようにすることです。
健康的で、手軽で、しっかりおいしい。
そんな食品を“たまたま”手に取れる社会をつくるには、毎日立ち寄る場所に置かれていることが重要だと考えています。
「気づけば、自然とからだにいいものを選んでいた」
そんな選択が当たり前になる未来を目指して、このクラウドファンディングを、その第一歩にしたいと思っています。
BiNooを、“特別な選択肢”から“あたりまえの選択肢”へ。
その実現のために、あなたの参加が大きな力になります。
（※1）消費者庁のガイドラインにより、「化学調味料無添加」などの表現は、誤認を招く恐れがあるとして使用が制限されています。そのため、BiNooでは「うま味調味料を使用していない」ことを正確にお伝えする表現としています。実際の商品には、いわゆる化学的に合成されたうま味調味料（グルタミン酸ナトリウムなど）は一切使用しておりません。
（※2）日本の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」では、消費者の誤解を避けるため「無農薬」「無化学肥料」といった表示は原則禁止されています。そのため、本ページでは「化学農薬不使用」などの表現を用いています。実際の栽培においては、化学農薬・化学肥料ともに使用しておりません。
