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〜極上のクレマを抽出〜
トップバリスタが舌鼓をうつ
エスプレッソマシン "Superkop"

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Superkopはオランダ発のエスプレッソブランドです。

そのデザイン性の良さと、抽出されるエスプレッソのクオリティの高さからヨーロッパを中心にトップバリスタに次々に採用されています。

実際にカフェでプロ仕様として使われている他、ご自宅で使う一般ユーザーにも、抽出の再現性の高さを評価され世界中から愛されるエスプレッソマシンとなっています。

 

上質なエスプレッソの証拠は
キメ細かな液状の泡 "クレマ"

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上質なエスプレッソを抽出できた時に発生するキメ細かな液状の泡 "クレマ"。

本プロジェクトのオーナーであるEspresso Tokyo店主は美しいクレマを抽出して極上のエスプレッソを楽しむことに並々ならぬ強いこだわりを持っています。

この上質な泡 "クレマ" を味わいたい、その想いから世界各国の器具を取り寄せて比較。

その中で一際目立っていたのがSuperkopでした。

上質なとろとろ〜っとしたクレマは舌ざわりがよく、風味豊かなのが特徴です。

 

Superkopは
他のエスプレッソマシンと何が違うのか？

• ご自宅で簡単に極上のエスプレッソを抽出

• 初心者でもバリスタクオリティーを再現可能

• 電源不要のマニュアルタイプ

• エスプレッソ抽出に最適な”9気圧”

• 置き型にも壁掛け方にもカスタマイズ可！

• メンテナンスフリー＆洗浄も楽々

• 世代を跨いで使えるレベルの頑丈さ

• 世界で評価されるデザイン性

• 欧州ではカフェで業務利用される品質

 

 

 

手動操作で楽しむ芳醇なエスプレッソ！
〜クレマたっぷりの一杯を〜

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Superkopは電気を使わない手動操作で極上のエスプレッソを楽しめるスタイリッシュなエスプレッソマシンです。

コンパクトで電気を使わないため環境にも優しいのが特徴です。

Superkopを使うことで、コーヒー豆の風味や香りを最大限に引き出し自分好みのエスプレッソを手軽に楽しむことができます。

 

 

 

Superkopで何を作る？

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濃厚なエスプレッソを楽しめるだけではありません。アレンジは無限です。

Superkop​​なら、なめらかでクリーミーなふわふわカプチーノも楽しめますし、ひと手間かけて「自分だけの味」を楽しんだりなど、コーヒーの楽しみ方が無限に広がります。

 

インテリアに溶け込むシンプルなデザイン

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置き型にも壁掛け型にも対応するので、幅を取らずにキッチンに佇みます。

（壁掛け型は専用のネジで壁に固定するため、壁に穴を開ける難点もございます）

「シンプルなライフスタイル」の中にもこだわりを感じさせる、そんなスタイリッシュなデザインです。

部屋の雰囲気も気分も洗練され、置いているだけで毎日がおしゃれに。

 

使い方
簡単３ステップ

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1. コーヒー豆を挽く

美味しいエスプレッソを抽出するために、新鮮なコーヒー豆を18グラム挽きます。ポルタフィルターにコーヒーを詰め、しっかりとタンプします。

※コーヒー豆を挽くグラインダーは別でご用意いただく必要がございます。（コーヒーを粉で買っている場合はそのままポルタフィルターに詰められます。ただ、やはりコーヒー豆をその場で挽いた方が遥かに香りが豊かなのでオススメです）




2.お湯を注ぐ　

カップをポルタフィルターに載せ、沸騰したお湯を60cc注ぎ、本体にセットします。

3. レバーを引く

ゆっくりとレバーを６回引きます。
美味しいエスプレッソが抽出され、カップに注がれます。


ステップはただこれだけです。
思っている以上に簡単＆手軽にエスプレッソをお楽しみいただけます。

やり始めるとお分かりいただけるのですが、自分でコントロールしながら抽出できるこの工程、やみつきになります。

Superkopは世界中でやみつきになっている人多数なのです。

 

- 約25〜30秒間 -  レバーを引くのは6回
渾身の一杯を作るキーポイント

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ゆっくりと、確実に、この６回のレバー上げ下ろしを渾身の一杯を作るためのミッションと捉えていただくのがオススメ。

Superkopは１回１回のレバーの上げ下ろし時に最適な圧力（エスプレッソに最適な９気圧）がかかるよう調整されているため、レバーにかける力加減を調整する必要はありません。

 

 

〜後片付けも楽に〜

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抽出し終えたコーヒー豆のカスを捨てて洗浄します。

洗う必要があるのは、ポルタフィルターとカップのみで、ポルタフィルターは食洗機OKです。（カップは素材を痛める懸念があるので手洗いが必要です）

 

"電源不要"
マニュアルタイプであることの良さ

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Superkopは電源を必要とせず、手動で操作することができるので、お湯とコーヒーの粉さえあれば、どんな状況でも極上のエスプレッソを楽しむことができます。

電気を使わないため、アウトドアで青空のもとエスプレッソを嗜むなんていう贅沢な使い方も粋ですね。

電動のマシンとの比較

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電動のエスプレッソマシンは確かに便利です。ですが、そこには欠点もあります。

• 電子機器ゆえに部品の故障を修理するだけで数万円かかってしまったり・・・

• 抽出する際に大きな音が出るのでご自宅では寝ている家族を起こしてしまったり・・・

 

Superkopと比較すると以下の通り

比較	従来の電動エスプレッソマシン	Superkop
メンテナンス	× 定期的なメンテナンスが必要 どうしても一定数故障が発生	◎ メンテナンスいらず
音の大きさ	× 使用時にある程度音が出る	◎ 手動で行うため 電動のような音は出ない
価格	× 基本的に高価 安い機種は品質に難あり	○ 電動式に比べて安価
電源	× 電気を必要とするため 屋外や停電時は使用不可	◎ 電源不要なので 屋外や停電時も使用可能
味や風味	△〜◎ 機種次第でピンキリ	◎ 確実に極上の体験を 味わえる

 

エスプレッソ抽出に最適な”9気圧”
再現性の高さを重視

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Superkopは操作が簡単であるため、バリスタクオリティーのエスプレッソを誰もが再現可能です。

もちろん、エスプレッソの味や風味にはコーヒー豆の品質や豆の挽き加減などの要素も大事です。

Superkopは"9気圧"というエスプレッソ抽出に理想的な圧力を簡単に再現できる仕様であることから、コーヒー豆の持つポテンシャルを最大限に引き出すのが特徴です。

 

コーヒー豆とお湯の量

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１回の抽出に必要なのは、

• コーヒー豆18g程度

• 95℃のお湯を60cc

これでダブルを１杯分、もしくはシングルを２杯分の抽出が可能です。

コーヒー豆は新鮮なもの（焙煎して日が浅いもの）をお使いいただくのがやはり美味しくいただけます。

また、コーヒー豆を挽く際はいわゆる「極細挽き」といわれるかなり粒度の細かい設定にして挽いていただくのがオススメです。

 

メンテナンスフリー

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忙しい現代人向けのメンテナンスフリー設計が魅力です。

Superkopに使用している素材は超頑丈な仕様であるため、壊れにくい上にメンテナンスが不要です。電動のエスプレッソマシンでありがちな電子部品の故障トラブルを心配する必要がありません。

ヨーロッパではカフェで業務利用されているケースも珍しくなく、高い耐久性が実証されています。

 

世界的な権威のある各賞を受賞

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ユーザーフレンドリーなデザインが世界的にも認められてきており権威ある賞を受賞しています。

 

 

 

究極の逸品

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Superkopは、シンプルで洗練されたデザイン、メンテナンスフリー設計、カスタマイズ性、そして美味しいエスプレッソを簡単に楽しめる機能性が、ぎゅっと詰まっています。

抽出過程そのものをを楽しむことができ、自分好みの最高のワンショットを淹れられる上質な時間を演出します。

既存のエスプレッソマシンに不満を抱えている人、まだエスプレッソマシンを所有したことがない人、そのどちらにもおすすめです。

なぜなら、これだけシンプルな仕様なのでマシンがユーザーの経験やレベルに依拠しないのです。

アップルのiphoneを想像していただくとわかりやすいのですが、子供からお年寄りまで誰もが愛着を持てる感じですよね？

エスプレッソ業界におけるSuperkopの立ち位置もまさに似たような部分があります。

 

サイズ

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置き型version：

 

壁掛け型version：

ポルタフィルターサイズ：

 

カラー

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お選びいただけるのはブラック、レッド、ホワイトの３種類！

Espresso Tokyoの公式インスタでどのカラーがお好きかを尋ねてみました。（ブラックがやや優勢ですが、ホワイトとレッドもとてもオシャレ。カラー選びのご参考までに）

 

 

 

〜リターンのご紹介〜

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〜アフターケアについて〜

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Espresso TokyoがSuperkopの日本総代理店として長期的にサポートを提供してまいります。
また、万が一故障した際のパーツ販売、修理、アフターケアを行いますのでご安心くださいませ。（メール、公式LINE、SNSなどでご相談いただける体制としております）

 

〜スケジュール〜

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プロジェクト開始　：　2023年4月25日

プロジェクト終了　：　2023年5月31日

商品のお届け　　　：　2023年8月末

Superkopブランドについて

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Superkopはオランダ発のブランドです。

8年前、新しく購入したエスプレッソマシンの価格や機能性に不満を感じ、自分たちで手軽かつおしゃれなエスプレッソツールを開発することを決めました。

７年にも及ぶトライアンエラーを経て、私たちはこれまでにない電力を一切必要とせず、誰もがうまく美味しく使える再現性の高いエスプレッソツールを開発することに成功したのです。

現在では世界中の愛用者がSuperkopを使って極上の抽出体験を楽しんでおり、トップバリスタの中にも導入いただけており大変誇りに思っています。
 

 

Espresso Tokyoについて

Espresso Tokyoは東京発のコーヒーブランドです。

店主が美味しいコーヒーを飲みたい、ただそれだけを追求していただけなのですが、あまりにも奥深い世界に、どっぷりとハマってしまいました。今回Superkopをご紹介するきっかけとなったのは、冒頭にもお伝えした通りでたくさんのエスプレッソマシンを比較している中でSuperkopの美しさ、抽出されたエスプレッソのクオリティの高さ、簡単さが一際目立った存在だったためです。Espresso TokyoはSuperkopの日本総代理店として、Superkopの持つ魅力を日本の多くのお客様に提供して参ります。

 

 

Superkopのすべてのマシンには、ユニークな番号が割り当てられています。購入時には、あなたのマシンに割り当てられた番号が記載された証明書が送られてきます。ぜひSuperkopオーナーになって一段上のエスプレッソライフを送りませんか

 

FAQ

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Q：Superkopは初心者でも使えますか？
A：はい、初心者でも簡単に操作できます。Superkopは他のマシンと比較すると、かなりシンプルな仕様なので、ビギナーの方こそおすすめできる商品です。
さらに、慣れてくると自分の好みに合わせて微調整をしたくなることと思います。電動だとなかなか難しいのですが、手動ならではの良さを実感いただけるのではないかと思います。

Q：圧力のかけ方や抽出時間を調整することは可能ですか？
A：はい、ご自身で行うので、圧力や抽出時間を調整することは可能です。

Q：エスプレッソを淹れるのにぴったりのコーヒー豆を教えてください
A：エスプレッソ用として売られているものや、やや深煎りのコーヒー豆がエスプレッソ用として人気ではありますが、浅煎りのコーヒー豆でのエスプレッソもなかなか美味しい仕上がりになりまして、深煎りとはまた違う味わいですので色々とお試しいただくのがおすすめです。

Q：マシンを事前に温める予熱は必要ですか？
A：いいえ、Superkopは予熱を行う必要がありません。お湯を注ぐカップにかなりの厚みを持たせており、熱を逃さずに抽出できる仕様となっております。

Q：アフターケア、サポートはどうなっていますか？
A：Espresso TokyoがSuperkopの日本総代理店としてパーツ販売、修理、アフターケアを行いますのでご安心くださいませ。

Q：付属品は何が付いていますか？
A：Superkop本体の他、お湯を入れるカップ、２口抽出のポルタフィルターが元々のセットに含まれております。オプションでの追加品として、壁掛け用ウォールセット、ボトムレスポルタフィルター、オリジナルタンパーを今回ご用意しております。

Q：エスプレッソの一日の制限杯数はありますか？
A：Superkopは頑丈なつくりですので、1日の制限というのはございません。欧州ではカフェでのハードな使用にも対応しています。

Q：ポルタフィルターのサイズを教えてください。
A：58mmのプロが通常使うのものと同じサイズを採用しております。

Q：一度にどれくらいの量を抽出できますか？
A：18gのコーヒー豆と60ccのお湯を使い、「ダブル」を１杯、もしくは「シングル」を２杯抽出することができます。

Q：コーヒー豆は一度にどれくらい使いますか？
A：18g程度を推奨しております。

Q：エスプレッソ用のショットグラスは付いていますか？
A：いいえ、グラスは付いておりませんのでお手持ちのものをお使いいただけたらと思います。一般的なグラス、コップはなんでもお使いいただけます。

Q：本体セット以外に何か用意する必要があるものはありますか？
A：コーヒー豆を挽くグラインダーをご用意いただく必要がございます（コーヒーを粉で買っている場合はグラインダーは不要ですが、やはり豆をその場で挽いた方が遥かに香りが良い上質なエスプレッソに仕上がりますのでおすすめです）。また、コーヒーの粉を押し固めるタンパーが必要ですが、今回追加オプションでオリジナルタンパーもご用意しておりますのでお持ちでない方にはおすすめです。

 

ご質問はこちらまでお気軽にどうぞ

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• E-mail  info@espressotokyo.jp

リスクとチャレンジ

• ご支援の数が想定を上回った場合、製造や輸送工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

• 当プロジェクト終了後、ご支援状況や量産体制の見直しにより、一般販売価格が販売予定価格より上下する可能性があります。