【本格喫茶店の味を自宅で!】豆本来のフレーバーが際立つクリアでまろやかなアイスコーヒーが楽しめる「ブルーアー」
待望のブラックカラー&専用リユーザブルフィルターが初上陸!

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「BRUERブルーアー」は、一部の本格派コーヒー専用店でしか飲むことのできなかった1滴1滴コーヒー粉に水を滴下して抽出する「スロードリップ式コールドブリューコーヒー」を家庭で手軽に楽しめる、画期的なアイスコーヒーメーカーです!グリーンファンディング先行で待望のニューカラー「ブラック」が新登場!グリーンファンディングだけの超・早割価格でご紹介します!

<3つのポイント>

  1. いつもの豆の味が激変!水出しの中でも超本格派の「スロードリップ式」水出しコーヒーが自宅で手軽に楽しめる
  2. ゆっくりとコーヒーを通過することで雑味・酸味・苦味を抑えたまろやかで澄んだ味わいに。
  3. シカゴ国際ハウスウェアショーのキッチン用品部門で最優秀イノベーティブ商品賞を受賞!

1滴1滴、丁寧にコーヒーの風味を抽出する「スロードリップ」

3~8時間で約4杯分が作れ、冷蔵も保存も可能です。

格別な一杯を自宅で

従来、スロードリップ式のコーヒーは、専門店の巨大で高額なドリッパーでじっくりと一晩かけて抽出されることが多く、『お店だからこそ楽しめる格別な一杯』でした。

カリフォルニア州の水出しコーヒーが大好きな製品エンジニア2人が、「スロードリップ式アイスコーヒーを自宅でも手軽に楽しみたい!」と開発に着手。研究と試作を重ね、専門店にある業務用の大がかりな抽出器具がなくても、手軽に滴下式の水出しアイスコーヒーが作れる「BRUERブルーアー」が考案しました。

▲開発者のゲイブさんとアンディさん。

そして米国のクラウドファンディングサイト、Kickstarterでそのアイデアを発表すると、予想を上回る3000人以上の支援が集まり、見事製品化に成功! 2015年にはシカゴ国際ハウスウェアショーのキッチン部門で「最優秀イノベーティブプロダクト賞」を受賞しました!

▲「プロの味を家で!」を叶える25㎝のコンパクトボディ!一度に4杯(約590ml)を抽出 & 数日間、美味しく冷蔵保存が可能です。

▲まろやかですっきりとした味わいのスロードリップ式コーヒーは、そのままでも、またミルクを入れても格別です!

【スロードリップ】はなぜコーヒー通に人気?

「ダッチコーヒー」「滴下式コーヒー」とも呼ばれ、古くからある水出しの手法で、熱湯を使わず、一滴一滴、時間をかけて水をコーヒー粉のベッドに通過させ、コーヒー豆が本来持っているナッツやチョコレートのような芳醇な香りや爽やかさをじっくりとまとわせることができるのが魅力です。大型のドリッパーを使用して一晩かけて抽出するため、以前は本格的なコーヒー専門の喫茶店でしか味わうことのできないものでした。

●スロードリップ式アイスコーヒーの魅力

☑熱湯と異なりカフェインやタンニンの流出が少なく苦味や酸味が抑えらえる。

☑ほんのりと甘味を感じるまろやかな仕上がりに。豆本来の持つナッツやチョコレートのような風味といった、新しい個性を発見できます。

☑粉を水に長時間漬け込んでから濾す「浸漬式」と異なり微粉の発生や過度の抽出を抑えるため雑味の少ない澄んだ味わいに。

いつもホットで飲んでいたコーヒー豆も、スロードリップ式で入れると全く異なったアロマが楽しめることも楽しみの一つ。コーヒー好きの中には、わざわざスロードリップで抽出した後、あたためて飲む人も!(※カラフェ部分は耐熱ガラスのため電子レンジOK)

家で作るのが難しかった「スロードリップ式水出しアイスコーヒー」も、この「ブルーアー」があれば、毎日気軽に楽しむことができます。

在宅ワーク中、至福のコーヒーブレイクに!

猛暑の中、帰宅したら極上のアイスコーヒーが冷蔵庫に

外出先でも極上のコールドブリューコーヒーを!

 

<BRUERの構造>

▲ポリプロピレンなどの石油由来プラスチックを使用していません。

<簡単4ステップ・ブルーアーの使い方>

▼より詳しい使い方はこちら

▲お休み前にも飲みたくなる、穏やかなコールドブリューに。

 

<その他の特長>

☑ドリップレートが調節可能

従来品の大型スロードリッパー比べとてもコンパクトながら、バルブをひねってドリップレートの調節も可能。

※無段階アナログ調節となります。ドリップレートは粉の質(粗さ水分量)や水の温度、室温等にも左右されます。

☑お手入れが簡単!

使用後はゴミ箱に直接、コーヒー粉をストン!と落とせる仕様。流しが粉だらけになることがなくサッと水洗いでお手入れが完了!食洗器対応ですが、手洗いで十分対応できます。

☑繰り返し使える!紙フィルターの代わりになるステンレスフィルターも新登場!

コーヒー粉に均等に水をいきわたらせるために必要な紙フィルター(丸フィルター)。本体にはあらかじめ100枚が付属しますが、オプションで繰り返し使えるステンレスタイプも2種ご用意。こちらは本体とは別に別途、ご注文をお願いいたします。本体と一緒に発送いたします。(※フィルターのみのご購入は受け付けておりません、もしフィルターのみご購入の場合は大変恐れ入りますがご注文をキャンセルさせていただきます)

スタンダードとファイン(細目)の2種類をご用意。ブルーアーだけでなく、Aeropress エアロプレス Delter Coffee Pressデルターコーヒープレスにもお使いいただけます。

■オプション①リユーザブルフィルター/スタンダード

コーヒー豆由来の油分を透過させるため、豊かなボディのコーヒーが仕上がります。

■オプション② リユーザブルフィルター/ファイン(細目)

スタンダードより目が細かく、よりクリーンで甘い味を生成することができます。

(※味の感じ方は、ご使用のコーヒーの種類や滴下時間、温度等にも左右されます。)

▼リユーザブルフィルターの使い方ががわかる動画はこちら

<よくある質問>

●なぜ作るのに3時間以上かかるのですか?

熱湯と異なり、水にコーヒーの成分をうつすには抽出時間がより長く必要になります。バランスの取れたビロードのようなまろやかな味わいのコーヒーになるために必要な時間は3時間~6時間が目安となります。ドリップレートを早めると3時間以下でも抽出は可能ですが、薄い仕上がりになります。

●お手入れはどれくらい簡単ですか?

パーツはすべて食洗器対応ですが手洗いで十分にすばやく簡単に片づけが終わります。ゴミ箱の上でメッシュフィルターを外すと、グラス製のタワーからコーヒー粉が簡単に落ちます。その後はサッと水洗いをするだけです。

●パーツが壊れたらどうすればいいですか?

交換用のパーツをご用意する予定ですので、壊れた際はご連絡ください。

●コーヒー粉を水に漬け込んで作る水出しアイスコーヒー(完全浸漬法との違いは?

コーヒー粉を長時間、完全に水の中に漬けたままにするのが「完全浸漬法(※しんし法と読みます)」です。それに対して、「ブルーアー」はスロードリップ(滴下式)を採用しており、常に少量の水だけがコーヒーの粉の中を「通過」します。

スロードリップと比較して、完全浸漬法は味がよりフラットで、1つの主要なフレーバーが際立ったイメージです。完全浸漬法では、コーヒーに微粉が生じ、雑味が発生することがあります。また微粉を除去するための金属フィルターは詰まりやすく、お手入れに手間がかかります。

コールドブルアーのスロードリップ方式は、豆の持つオリジン(その特定のコーヒーや産地に特有のフレーバー)をある程度維持しつつ、より複雑なフレーバーを生み出すのに役立ちます。また、この製法は微粉がほとんど発生しないため、これらのフレーバーをクリアに際立たさせるのに役立ちます。2つの製法のブラインドテイスティングテストを行った結果、ブルーアーの方がナチュラルな甘味を感じられることに気づきました。(※メーカー調べ)

もう一つの違いは、完全浸漬法が少しブラックボックスであることです。「ブルーアー」のような、1滴1滴落ちていく様子を見守る視覚的なプロセスがありません。

<製品スペック>

セット内容:本体x1、丸型ペーパーフィルター100枚、日本語説明書

梱包:ギフトボックス(化粧箱)入り

材質:ガラス、ステンレス、シリコン

輸入元:株式会社クロンティップ(所在地:日本)

製造元:Bambora Products(所在地:オーストラリア)※BRUERはブランド名です

デザイン:米国 生産国:中国

本体サイズ:

スケジュール

7月7日プロジェクト開始

8月7日 プロジェクト終了

8月15日頃お届け

リターンについて

BRUERブルーアーの日本クラウドファンディング初登場を記念して、各種早割価格、および2個セット割をご用意しました!

<起案者コメント>

まるで専門店のような極上の水出しアイスコーヒーが自宅で楽しめる「ブルーアー」の日本初クラウドファンディングプロジェクトをご覧いただき、ありがとうございます!

私たち株式会社クロンティップは、1999年に設立、身体に環境に優しいファッション、ライフスタイルグッズを通して毎日の暮らしに「新しい心地よさ」をプラスする、さまざまなインポートアイテムやオリジナルアイテムをご紹介している企業です。

カリフォルニアのサンタクルズで誕生した「BRUERブルーアー」は、1滴1滴じっくりと低温で抽出する滴下式ならではの、見て楽しい、待つのも楽しい素敵なコーヒーツール。じっくりと引き出された、まろやかで澄んだ味わいのコーヒーは、コーヒーが苦手な人にもぜひお試しいただきたい美味しさです。(特に、ブルーアーで入れたラテやミルクコーヒーは目を見開く美味しさなので、社内でも大人気!)

ブルーアーで淹れたとっておきの一杯で、毎日のコーヒータイムに新たな発見や心地よさをお届けすることができれば幸いです。

当プロジェクトをご支援のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

<プロジェクト実施にあたってのご案内>

※こちらの商品中国で生産され、オーストラリアから届く輸入品となります。商品の仕様は事前に確認しておりますが、細部や色合い、風合いにおいて掲載の写真と多少仕様が異なることがございます。 ※また、輸送・保管過程で、箱に傷やへこみが発生する場合がございます。 ※初期不良以外に関する返品はお受けいたしかねます。 ※使用感などに関しては、感じ方に個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※モニター環境によって画像の色が実物と異なって見える場合がございます。 ※リターン品の配送が完了するまで、株式会社クロンティップはBRUER製品の日本独占販売権を有する正規代理店です。並行輸入品が発生する可能性がございますが、並行輸入品は正規代理店による製品サポートを受けることができません。 ※本文中に記載させていただきましたスケジュールはあくまでプロジェクト公開時点での予定です。クラウドファンディングの性質上、配送遅延の恐れがございます。 ※原則として、遅延に伴う支援のキャンセルはできませんが、リターン配送予定から6か月を超えた場合は、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

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