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馬糞堆肥でウマくいく!?BAFUN(ばふぁん!)募集!
競走馬が引退後も生きていける持続可能な仕組みを広げたい!

マッシュ・お野菜、発送いたしました!

 ばふぁん! ご支援頂きました皆様へ

 お待たせいたしましたーー!!

 ようやく、マッシュルームたちも良い感じに成長しまして、
昨日、 プレミアム馬糞堆肥を使って頂いた農家さんのところか
野菜を収穫してきまして、 マッシュルームも収穫し、一晩予冷をかけて
本日、皆様へ 発送いたしました!

(3000円コースで、マッシュルームセットのみの皆様には 昨日お送りしております☆)

 ・収穫の様子
栽培していただいた農家さんは、 岩手県八幡平の野菜屋まるちゃんの田村さん

 お送りしたお野菜のご紹介

写真中 左上から

島とうがらし
カラープチピーマン
セニョリータ
福耳ナンバン
トマト(アイコ)
庄屋大長なす
マー坊ナス

 上記のいずれかの組み合わせが入っております!
夏野菜の終わり、秋野菜の本格シーズン前の端境期で
少々種類が少なくなってしまいました。。

 ここで、ご注意!!

 福耳ナンバンは、結構辛いです!
なるべく種を取り除いてお使いいただいて、
炒めたりしても、結構辛いのでご注意ください!
ただ、ビールがとっても進みます(^^;

 お料理のイメージとしては、

茄子と福耳ナンバンとブラウンマッシュルームで炒め物

ホワイトマッシュルームと、プチピーマンやセニョリータでサラダ!

 マッシュルームチップは、そのままでも良いですが
お手軽に、パスタの具材でも便利です!

 そして、パウダーは 揚げ餅に お塩とともに振りかけたり、
カップ1杯の牛乳を温めて、ティースプーン1杯分のマッシュパウダーを入れて
あとは、お好みで 塩コショウで味を調え、できれば バターを少々入れることで
秋らしい キノコのスープ 、 マッシュルームスープ出来上がります!

  なかなか、馴染みのない マッシュルームのパウダーは どうやって使うの??

というのも多いかと思いますが、ちょっとしたコク出しに色々使えますので、
それこそ、何か 良い利用方法や、レシピなどが思いついた方がいらっしゃいましたら
ぜひとも、教えてください!!

 また、 プレミアム馬ふん堆肥を使って栽培されている ワイルドグレープファームの
山ぶどうジュースは、本当に 別格に美味しいですし

 皆様には、ばふぁん専用 乗馬クーポンも同封しておりますので
ご確認をお願いいたします

 と、、 色々 長くなってしまいましたが
 

 早ければ 明日から順次 皆さまのお手元に届くかと思います!
どうぞ、お楽しみに~~~!!

 船橋

2015/09/20 22:19