皆さま、こんばんは。
「ゆり」と「やまと」プロジェクトチームの柳沼周子です。
包丁のお届けスケジュールが確定しまして、5月20日（金）に発送させて頂けることになりました。
当初予定したお届けより遅れてしまい、特に母の日のギフトとしてご支援頂いていたお客さまには本当に申し訳ありませんでした。ゴールデンウィーク中に、最終工程で使用する機械が故障してしまい、それが特殊な機械だったこともあり、復旧に時間を要しました。
今志津刃物さんで最終の仕上げを行っております。包丁作りの最後の工程は、刃と取っ手の接合です。以前にも少しお伝えしたとおり、持ち手の積層強化木の風合いは、撮影で使用した最終サンプル品より良いものになる予定です。
ぜひお手元に届きましたら、使ってみて感想なども教えて頂けたらと思います。
柳沼 周子
