支援者の皆様
先日はご支援頂きありがとうございました。
皆様のおかげて第１弾となる「肩ロース編」を解体しご提供することができました。
無事成功することだけでなく、私どもの「いわて門崎丑」を召し上がって頂けるご機会を頂戴することに感謝申し上げます。
解体ショーへご参加頂きましたご支援者様はご満足頂けたか不安でございますが、「牛」そのものは同じ部位でも数センチ場所が変わるだけで全く味の出方が変わるということを体験して頂けたかと思います。
このような会をこれからも開催し、肉の深さ、肉の表情を楽しんでまた、お客様同士で交流し合える楽しい会にしていきたいと思っております。
今後とも宜しくお願いします。
