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創業367年の老舗酒蔵が木曽の伝統産業を活かして挑む
「木曽路 生酛仕込 純米大吟醸」

木桶が届きました!

たくさんのご支援、本当に感激しております。

本当にありがとうございます!

 

さて、お陰様で先日プロジェクトの目標が達成されました。

支援していただきました多くの皆さまあってこその達成です。

心より感謝申し上げます。

 

そしてそして、皆さまにご支援いただいている酛摺り用の木桶も、

いよいよ当社に届いたのです!!

木祖村薮原の十三屋桶店さんの職人さん。

自ら当社まで届けてくださいました。

せっかくなので受け取る瞬間を激写したかったのですが、

職人さんはシャイなのですね。

私と杜氏はちょうど麹室で仕事をしていたのですが、

「桶が届いたよ!」と伝言を受けてすぐに麹室を出たのに、

すでに職人さんは桶を置いていなくなっていました。

 

というわけで、残念ながら受け取る瞬間の写真は撮れず。

しかしながら、素晴らしい木桶を制作していただきました。

杜氏さんもご満悦です。

ますますいい酒を造らねば、と、

緊張感が高まってまいりますね。

2017/12/16 21:43