皆様こんにちは。
今回のプロジェクトでは「Rooster Farms」という農園の豆を買い付けさせていただきました。
30年以上もの間公認されている、最も古くからある100％オーガニックの農園です。
2016年にはコナコーヒーカルチュアルフェスティバル カッピングコンテストでも優勝した実績もあります。
今回買い付けさせていただきたのは、この農園のコーヒー豆の中でも、まだ日本にも入ってきていない最高規格「エクストラファンシー」。
ピーチやオークの風味がある、ミディアムボディです。華やかなタッチで後味がとても滑らかです。
リターンの中に農園やチャート詳細などもご同封させていただきますので、皆様楽しみにしていてください。
皆様のおかげで無事希少なコナコーヒーを買い付けさせていただくことができました。
誠にありがとうございます。
お届けまで、楽しみにしていてください！
KARUIZAWA COFFEE COMPANY
板倉 和之
↓たった4日間しか咲かない、コーヒーの花
↓エドさん
↓自分で焙煎したコーヒーを愛してやまないタラさんに試飲させていただきました
↓この農園のコーヒーの木は樹齢100年以上のものがほとんどで、葉が多いほど美味しいコーヒーが採れます
