創業200年の老舗ガラスメーカーが提案するガラス家電【Crystal Warm Plate】
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創業200年の老舗ガラスメーカーが提案する新しいビュッフェのかたち
"ネクストビュッフェ"

温かい料理を温かいままに
美味しい料理にふさわしい温もりを添えて

賑やかな大皿料理はもちろん、
ネクストビュッフェを意識した取り分け料理も、
一つのガラストップに自由に盛り付けることが出来ます。
温もりと共に、光の描写がガラストップを鮮やかに照らし、
食の空間を美しく演出します。


技術


空間演出に優れた透明ガラス保温プレートを開発

透明線の高い導電膜をガラス表面に形成し、ガラス面が発熱します。

結晶化ガラスを採用し高い耐久性を実現

IHコンロで使用される信頼性のある結晶化ガラスを使用しています。

耐熱性に優れるガラス導光板の開発

ガラス基材と専用の光拡散インクを組み合わせ、耐熱性を実現しています。


機能


料理を常に食べごろの状態で提供

一定の温度で容器ごと優しく保温し、余分な加熱がありません。

フラットで掃除しやすいガラストップ

凹凸のないガラスは、掃除の吹き残しが少なく衛生的です。

ガラストップ全体が均一に発熱

陶器、ガラス、樹脂、金属など多様な容器を保温。

メニューに合わせた器を自由に組み合わせて使うことができます。


デザイン


光によるおもてなしで非日常を演出

透明性の高いガラス面に光のデザインが浮かび上がります。

色の変化でガラストップ温度状態が見える安心感

温度に合わせて段階的に光の色が変化し、
電源の切り忘れも防げます。

ガラスの透明感が清潔さを強調

ガラストップは汚れをかんたんに拭き取れるので清潔な状態が見えて安心です。

ネクストビュッフェを考慮した仕様

・トングなど共有ツールを使用しない小皿料理に使えます。
・使用シーンに合わせて、器を自由に使った盛り付けが出来ます。
・清潔・安心が見える透明ガラストップを採用しています。

安心の日本製

モデル CWP-002
機能-食材保温 ヒーター:超耐熱透明結晶化ガラスヒーター
ヒーター温度:最高使用温度90℃ 3段階調整
演出照明機能

ヒーター設定温度に応じ発光色が変化
■スタンバイ
45℃以下 青
45℃〜59℃ 緑
■保温
60℃〜69℃ 黄
45℃〜79℃ 橙
80℃〜90℃ 赤

サイズ W 690mm × H 100mm × D 400mm(ケーブル等を含まず)
重量 10.0kg
電源 100V AC 50/60Hz
消費電力 580W(ヒーター570W LED 10W)
安全装置 サーモスタット、電流ヒューズ、自動ヒーターOFF機能
アクセサリー ACコード

 

開発中の動画を少しお見せします