こんにちは。YOKAの角田です。 YOKA SHICHIRIN++の火力についての質問が多かったので、 今回はそれにお答えしますね。 そもそも何故火力の話を言われるのだろう？と思ったのですが、 プロジェクトの写真が、昼間の写真が多すぎて炎が全然見えてないんだなと気づきました。すみません。 ということで、まだ少し暗い早朝に、動画を撮ってみました。
YOKA SHICHIRIN++では、珪藻土七輪の空気孔でできるような無段階の調整はできませんが、 通常使用時は中〜強火、チャコールスターターをかけると強火、という形で火力を変えられるようになっています。 使用するときにずっと強火である必要は無く、むしろ焼き物をするときには少し下げたい。そんな考えから、通常使用時は強火にならないようにセッティングしています。この状態でも十分に調理器具は使えますし、お湯も湧きます。が、どうしてもさらに上の火力で調理したい。そんな場合にのみ、特別に強火にできれば良いという考え方です。 ご参考になりましたら幸いです。 どうぞよろしくお願いいたします。
