たった3分で手軽に簡単に燻製料理を!瞬間燻製機〜Gourmet Chef〜
多種の燻製チップで食卓を更に豊かに

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瞬間燻製器 Gourmet Chef とは

たった3分!超簡単に香りづけができる瞬間燻製機!
サラダやチキン、チーズ、お刺身、ステーキ、カクテル、そしてアイスまで!
お料理やデザートを問わず、どんな料理にも簡単に・手軽に香り付けができます。
また220gの軽量・コンパクトで掃除もしやすい構造です。
Gourmet Chefの燻煙は熱くないので、冷たいものなど様々な食材に対して鮮度を保ったままスモークが可能です。
また、スモークチップ以外に乾燥ハーブや紅茶葉を使用することも可能です。
可搬性に優れるのでアウトドア・インドア問わず使いやすいです。

これさえあれば、家庭で手軽にワンランク上のオリジナルメニューが作れること間違いなしです!

 

Gourmet Chef の特徴▽

所要時間約3分!

燻製時間は1分~10分と短時間!
例えば、小皿一皿程度(一口サイズ)の量だと、約3分で香り付きます。(食材や燻製時間によっては、香りの強さが変わります。)

 

軽量!コンパクト!掃除もしやすい!】


Gourmet Shefは従来の燻製機とは比較にならないほどコンパクトです。
220gと軽くて、500mlのペットボトルより小さい
のでキッチンの場所も取らず男性女性問わず使いやすいです。
また電池式なので持ち運びにも。

燻製機には付き物の掃除問題も、本体が分割できるので、長時間使用した後に蓄積したオイルを簡単に洗浄ができます!

 

お家タイム充実


Gourmet Shefのの燻製器の燻煙は熱くないので、冷たいものなど様々な食材に対して鮮度を保ったままスモークが可能です。
例えば、サラダやス-プ、アイスクリーム等にも。また、スモークチップ以外に乾燥ハーブや紅茶葉を使用することも可能です。
お料理の幅が更に広がります!




フレーバー多数!】

 


 

フレーバーには欧米ではおなじみのHICKORY(ヒッコリー)やBEECH(ブナ)、OAK(ナラ)の他、食材のうまさを引き立てるAPPLE(りんご)などもご用意!
定番のフレーバーから個性的なフレーバーまで多様に揃えています!

燻製するとこんなものまで美味しくなるんだ!!と新しい体験もできる燻製機です!

 

レシピ▽

カクテル〜cocktail〜

・Mojito × Hickory Wood Chips

 

・White Tropical Sangria × Apple Wood Chips

お肉〜MEAT〜

香り高いスモーキーな味わいに!

・Grilled chiken × Hickory wood chips

 

・Bacon × BEECH wood chips

 

アイス 〜ICE CREAM~

熱を発しないので冷菜やアイスにも使えます!!
バニラアイスにはアップルウッドチップがおすすめです!

・Vanilla Ice cream × Apple wood chips

その他のレシピはこちらをクリック!

 

「今日は燻製が食べたいな・・・」
「ちょっと大人にスモーキーなウイスキーが飲みたい。」
「料理の幅を広げたい!!」
「さくらチップばかりだったけどもっと違い種類にも挑戦してみたい!!」
「写真映えするメニューを考えたいな」
「家でもっとカフェやバーのような雰囲気味わえないかな・・」

 

Gourmet Chefはこれら全てを叶えます!

どんなお料理にもどんな場所でも大活躍!
普段の食卓をちょっぴり豪華にできる♪そんな商品です!


 

使い方も超簡単!

燻製機とお好みのスモークチップ、そして香り付けしたい食材を用意するだけです!

 

製品の仕様▽

大きさ:112x65x135mm
消費電力 2.5W
電圧 6V (単3電池4本使用別売)
重量 220g
生産国 中国

 

開発の背景

家庭でも簡単に行うことができるということで燻製の人気が静かに高まっているのをご存じですか?

 

燻製の魅力は何といっても、食材を燻すことで生まれる旨味と香り。

定番の肉や魚、チーズや卵、スナック菓子やインスタントラーメンなどなど…
バリエーション豊かな食材を、お店でしか味わえないワンランク上の味に、
そして自分好みの味に変えることができるのです。

探究心そそる奥深い魅力にハマる人が続出中!

キャンプやアウトドアだけでなく、自宅でも本格的な燻製が作れる燻製器が各メーカーから続々とリリースされています。

しかし、ここで難点になるのが、
お手入れと場所と、初心者の場合は温燻が中心になること。

 

「缶かんや機械の隅っこに汚れがたまり金たわしでこすっても洗えない」
「置き場所を取る」
「お刺身の燻製とか、低温で燻製するお料理も食べたいけどさすがに難しいよね」

 

 

そんな思いを耳にし、
より多くの人に身近に手軽に燻製料理を楽しんでもらいたい。

食のおいしさと楽しさを融合させる’ガストロノミー’をコンセプトに2年前から開発してきました。

ガラス製のフタを採用しており、煙やニオイを閉じ込めながら効率よくスモークできます。
フタが透明なため、食材が燻される様子を目で見て楽しめるのもポイント。
アウトドアで作るイメージの強い燻製を自宅でも手軽に楽しめるおすすめの燻製器です。

 

 

既に販売されているUS市場ではベストセラーとなりその品質やデザインが受け入れられることとなりました。

 

ガストロノミーをコンセプトに家庭に付加価値のある料理を。
本格的にこだわった燻製器 Gourmet Chefで皆様の食卓が特別なものになることを願っています。

 

リターンについて

通常、本体のみの販売のところ、今回はGreen Funding限定で・・・・・!!

今すぐ始められる!
アクセサリー付きスターターセットをご提供いたします!

 

 

『スターターキット』
・燻製機、付属ホース(約40cm)1本
・燻製チップ2種類(アップルとヒッコリーの2種類)
・ドーム型カバー
・カップディスク
・ベル型のカバー(アイスクリーム用など)
・ドリンクボール(カクテル用)

 


これさえあればすぐに燻製作りに取り掛かれます

 

『がツンとお肉派セット』
・燻製機、付属ホース(約40cm)1本
・燻製チップ(オークとヒッコリーの2種類)
・ドーム型のフタ
・カップディスク
 

お肉料理に最適なセットプランです。
 

『お酒好きセット』
・燻製機、付属ホース(約40cm)1本
・燻製チップ(アップルとオークの2種類)
・ベル型のカバー(アイスクリーム用など)
・ドリンクボール(カクテル用)

 

カクテルやウィスキーの香り付けに最適なセットプランです。

 

 

使用上の注意▽


■製品使用時は十分に換気のとれる場所(キッチンや屋外)で使用してください。
■使用時に多量の煙が発生しますので、煙感知器等の設備がある場合、反応します。
■チップへの着火にはライター、マッチ、チャッカマン以外は使用しないでください。
■人に向けて使用しないで下さい。
■着火した状態で約30秒以上の連続は本体の破損につながる可能性がありますので止めてください。
■本体の分解、または改造は故障の原因となりますのでご注意ください。
■本製品は子供の使用は意図していません、万が一しようする場合は成人の監視下にて使用してください。

 

Q&A▽

Q1.どれくらいの時間スモークすれば良いですか?
A1.食材によって多少異なりますが、お好みにより3~5分ほどでかなりの旨味・香りがつきます。
例えばチーズでしたら3分、一人前の料理であれば3分、お肉や魚料理などしっかりした食材であれば5分という具合に調整をしていくのがオススメです。
今後ホームページに目安の燻製時間やレシピなどを順次掲載していく予定です。


Q2.1回に使うチップの量はどれくらいですか?
A2.スプーン1~2杯分で十分なスモークが得られます。一般的な燻製機よりも使用料が少なく経済的です。


Q3.家の中で使用した場合煙たくならないですか?
A3.煙はすぐに散ってしまう程度ですが、換気をしながらのご使用をお願いしています。


Q4.火を使うため危なくないですか?
A4.Goumet chef 燻製機は底の部分が安定しているため、本体が倒れにくい仕様となっておりますが、小さなお子様が火のついたチップに触れないよう十分にお気をつけください。また、ご使用後は速やかに火を消してチップの廃棄をお願いします。


Q5. 保証はどうなっていますか?
A5. 6ヶ月間の国内保証がついています。

 

Q6. どのように保管すればよいですか?
A6. ご使用後、本体、キャップ、チューブを水で洗い乾燥させ、冷暗所に保管して下さい。

 

起案者について▽

Seven Seas Pasta Co.

世界中からユニークで便利で画期的、おしゃれなデザインなど、価値あるプロダクトを発見し、提案を行っていきます。クラウドファンディングを通して、新しいプロダクトを皆様にお伝えできることを楽しみにしています。応援宜しくお願いします。

今回皆様に正規代理店としてリターンをお届けいたします。

 

リスクとチャレンジ▽

※使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。
※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。
※並行輸入品が発生する可能性があります。個人輸入及び販路によっては防ぐことができない可能性がある点、ご了承願います。

クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。