みなさんこんにちは、スタッフのナルケです。
Kaffelogic Nano 7について、医者でありコーヒー屋さんでもあるという異色の経歴を持つ、coffea medicoの佐藤代表に実際に使用いただき、製品レビューをいただきました。
プロ目線での使用感を是非ご参考にしてみてください。
佐藤 明 代表
佐藤代表が運営するcoffea medico
私は日々、医師として病棟で患者さん・そのご家族にコーヒーをボランティアで提供しています。そんな日々の中で、治療やお見舞いといった決してポジティブな要素だけではない場所に、コーヒー一杯がもたらす「人の心をほぐす力」を実感しています。
焙煎したての一杯が、病室をまるで喫茶店のような空間に変え、患者さんやご家族に穏やかな時間をもたらす――そんな瞬間に数えきれないほど立ち会ってきました。
そんな、コーヒーに携わる一人として、フラットな視点で今回のレビューに携わらせていただきました。
佐藤代表の焙煎工房にて
今回この焙煎機を使ってみて、まず驚いたのはその焙煎の均一性です。
浅煎り・深煎りをそれぞれ複数回試しましたが、どのロットも安定しており、豆のポテンシャルをしっかりと引き出してくれました。
特に浅煎りでの安定性は素晴らしく、多めの豆量でもムラなく仕上がる点に、高性能さを感じました。
左：100g、右：50gで浅煎りでもムラのない仕上がり
操作性も直感的で、説明書に沿って進めるだけでスムーズに焙煎が完了するので、コーヒーに詳しくない方でも安心して使える設計だと思います。
また、焙煎後の香りや、出来上がった豆の質感も良好で、数日寝かせた後に淹れたコーヒーは驚くほど美味しく、豊かな時間を演出してくれました。
また、外観も洗練されていて、空間に置いておきたくなるデザインなので「見た目にこだわりたい」という方にも、自信を持っておすすめできる焙煎機だと思います。
簡単操作で初めての操作でも手間取ることなく焙煎可能
この焙煎機は、コーヒーを愛するすべての人にとって、日々の暮らしを少し豊かにしてくれる相棒になるはずです。
プロレベルの本格的な焙煎を自宅で気軽に楽しみたい方や、アウトドアでこだわりの一杯を味わいたい方など、ワンランク上のコーヒーライフを送りたい方にぴったりの一台です。
プロレベルの焙煎を気軽に楽しめるKaffelogic Nano 7
佐藤代表、貴重なお時間いただき率直なレビューをありがとうございました。
レビューいただいている中でナルケとして気になった点は、一気に150gくらい豆を入れてしまうと、焙煎後に豆が膨らんで溢れかけることがありました。
この点、当日用意できなかったのですが、支援のオプションであるBoost kitを使用すると大量の焙煎も可能になります。
一度に沢山の焙煎をされる方は是非Boost kit込みの支援をご検討ください！
150gでギリギリ
ここまでお読みいただきありがとうございました。
コーヒー焙煎は浅煎りを均一に行うのが非常に難しいそうです。
Kaffelogic Nano 7は豆の量が多い状態で浅煎りを行っても、非常に均一な焙煎が可能でした。
プロもその性能を認める待望の焙煎機をこの機会に是非ともご支援ください！！
