こんばんは。9月19日にスタートしました「日本酒の酒蔵がつくる世界に誇れる最高級の“スパークリングレモン酒”」クラウドファンディング残り9時間、いよいよ明日11月19日朝9時でご支援の募集を締め切りします。

二ヶ月に渡って実施させていただきましたクラウドファンディングを実施してうれしかったことは、目標額の100％を上回る活動資金が調達できたことに加え、83名もの方にご支援をいただいたこと、100名を越える方にプロジェクトの応援をしていただけ、たくさんの応援メッセージをいただいていることです。（facebookの応援グループには118名の方にご参加いただいています。）皆様のご支援、応援に応えられる「おいしい」スパークリングレモン酒を造っていきます。

またクラウドファンディングを通じて事業を加速することができました。100％を達成し、プロジェクトが成立し広島のレモン畑を見学に行き、瀬戸内が世界に誇る広島産の高級レモンをお酒を通じて世界に広げていきたいと強く感じられました。

OneTankProjectとして、今回のスパークリングレモン酒の開発を第一号案件とし、今後日本各地の酒蔵さんと「町興しとしての酒造り」を合い言葉に世界に向けたSAKE造りを進めていきます。

OneTankProjectが酒蔵と造る酒が世界に広がることで、酒蔵や酒蔵に関わる方に活気をもたらす酒造りにしていければと思います。

11月15日には私がこれまで9年間住んでいる中国•上海でOneTankProjectの日本酒コミュニティSAKEasOneを、上海のkoichi murataさんが活動するBeers for Booksさんとのコラボレーションイベントで開催し、70名を越える上海在住の方々に集まっていただき日本酒を楽しんでいただきクラウドファンディングについての説明もさせていただきました。

photo by koichi murata

SAKEasOneのテーマは「SAKEで人と人、日本と世界がつながる。」としています。OneTankProjectは、人と人をつなぐことこそ酒の存在意義だと考えています。スパークリングレモン酒が開発後は、SAKEasOneでもスパークリングレモン酒をお楽しみいただきます。スパークリングレモン酒をきっかけに、たくさんの人と人、日本と世界のつながりを作れればと思います。

SAKEasOneを開催した上海は今街の開発が進み、高層ビルが立ち並び、人々の生活が豊になってきています。日本料理屋や日本の酒が売れるデパートも多数オープンしていきます。世界の各地でSAKEが受け入れらるようになっているこの時代、「地方で造って世界で売る」酒蔵が増えていくべきだと考え活動しています。OneTankProjectにとって重要な意味を持つ第一弾の商品開発のスパークリングレモン酒は上海をはじめ世界の人が喜ぶ、日本が誇るスパークリングレモン酒として上海皮切りに世界の主要都市に広げていきます。

クラウドファンディングは明日11月19日のAM9:00 に終了します！

ご支援いただいた方には、スパークリングレモン酒開発後、商品をお届けするという仕組みです。一人でも多くの方にスパークリングレモン酒をお楽しみいただければと思っています。

残り9時間どうぞよろしくお願いします！

OneTankProject

三宅紘一郎